Cerchi il vino Aglianico 2016 in offerta a Giugno 2023? Probabilmente sai già che di Aglianico 2016 ne esistono di diverse tipologie (Aglianico del Vulture, Aglianico del Taburno, Aglianico Pugliese, Campano, ecc.) ed è prodotto da numerose cantine (es. Cantine del Notaio, Basilisco, Elena Fucci, Paternoster, ecc.).
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Vino Aglianico 2016 (o simili): elenco delle offerte di Giugno 2023
- Aglianico del Vulture DOC
- Rosso Rubino
- Profumo intenso, etereo
- Sapore asciutto e vellutato col tempo
- Bottiglia da 75 cl
- Frutti rossi, speziato, tostato
- Aglianico
- Formaggi, pasta e zuppe, carni rosse
- Vino Rosso Aglianico del Molise DOC
- Uvaggio: Aglianico 100%
- Gradazione: 14 % Vol.
- Annata: 2017
- DI MAJO NORANTE Aglianico Biorganic
- 0,75 l bottle
- DI MAJO NORANTE Aglianico del Molise Riserva
- 0,75 l bottle
- Rossi
- Aglianico del Vulture DOC
- Basilicata
- DOC
- Tecnica di produzione: la macerazione delle uve, a 24°- 25°C, è di circa i 5-7 giorni, così da ottenere una buona estrazione di colore senza appesantire la struttura tannica e mantenere una buona freschezza aromatica. Alla fermentazione a temperatura controllata del mosto, segue maturazione in acciaio.
- Caratteristiche organolettiche: di colore rosso rubino, ha profumi fruttati di ciliegia, amarena, artemisia, timo. Giovane e pieno, è vino di media struttura, morbido con un retrogusto equilibrato e dalle spiccate note di amarena.
- Abbinamenti gastronomici: un vino da tutto pasto, accompagna affettati, piatti della cucina mediterranea, come minestre e primi piatti, carni bianche e secondi leggeri. Consigliato per gli aperitivi.
- Blu Onice Irpinia Aglianico DOC Nativ 2019
- Aglianico Sannio DOP Riserva "Carrese" Cantina di Solopaca 2018
- Ciesco Rosso Aglianico IGT Telaro 2021
- L'Atto Aglianico IGT Cantine del Notaio 2020
- Montecaruso Aglianico DOC Telaro 2019
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Origini dell’Aglianico
Le origini della vite stessa e del suo nome non sono chiare. Tradizionalmente, si pensa che la vite abbia avuto origine in Grecia, prima coltivata dai Focesi da un vitigno ancestrale non identificato; fu poi portata a Cuma, vicino all’odierna Pozzuoli, da coloni greci nell’VIII secolo a.C., e da lì si diffuse nell’Italia meridionale. Tuttavia, l’analisi moderna del DNA dell’Aglianico non supporta questo punto di vista, rivelando scarsa relazione con altri vitigni greci. Anche la sua discendenza rimane sconosciuta, il che implica che è probabile che sia endemico della sua regione. Se l’Aglianico è stato importato in Italia dalla Grecia, non sono persistiti gli impianti originali greci.
Il nome appare per la prima volta per iscritto in versione femminile plurale nel 1520 come “Aglianiche”, e persistono diverse teorie etimologiche. Il nome può essere una variante di vitis hellenica (latino per “vite greca”), o di Apulianicum, il nome latino di tutta l’Italia meridionale ai tempi dell’antica Roma. Tuttavia, poiché non esiste alcuna traccia del nome Aglianico anche prima della conquista spagnola del XV secolo dell’Italia meridionale, un’altra possibile origine del nome è quella di llano (in spagnolo “pianura”), che indica un vitigno coltivato in pianura.
L’enologo Denis Dubourdieu ha detto che “l’Aglianico è probabilmente l’uva con la più lunga storia di consumo”, sostenendo che l’Aglianico era usato per produrre il vino falerniano famoso in epoca romana. Insieme al Greco bianco (oggi conosciuto come Greco di Tufo), l’uva rossa della regione era considerata favorevolmente da Plinio il Vecchio. Tracce della vite sono state trovate in Molise, in Puglia, e anche nell’isola di Procida vicino a Napoli, anche se non è più ampiamente coltivata in quei luoghi.
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