Cerchi il vino Aglianico del sannio in offerta a Marzo 2026? Probabilmente sai già che di Aglianico del sannio ne esistono di diverse tipologie (Aglianico del Vulture, Aglianico del Taburno, Aglianico Pugliese, Campano, ecc.) ed è prodotto da numerose cantine (es. Cantine del Notaio, Basilisco, Elena Fucci, Paternoster, ecc.).
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Vino Aglianico del sannio (o simili): elenco delle offerte di Marzo 2026
- Regione: Campania;
- Vitigno: 100% Aglianico;
- Gradazione: 13% Vol;
- Abbinamenti: Primi piatti e secondi di carne, formaggi e salumi;
- Zona di Produzione: Sannio;
- Vino Aglianico Beneventano IGP PENGUE rosso - Vinicola del Sannio
- Vitigno autoctono del Beneventano che trova la miglior dimora sulle colline più alte ed assolate, dove i terreni sono più calcarei ed aridi.
- Vitigno: 100% Aglianico
- Formato: 0.75
- Gradazione alcolica: 12%
- Vitigno: Aglianico 100%;
- Temperatura di servizio: 16°- 18°;
- Gradazione: 12,5%;
- Zona di produzione: Benevento;
- Abbinamento:Carni rosse,selvaggina,formaggi ben stagionati.
- vino rosso Aglianico
- Gradazione 12%
- VinificazioneMacerazione a temperatura controllata per 10/15 giorni e affinamento in contenitori di acciaio
- Temperatura di servizioAmbiente
- AbbinamentiPietanze di carne rossa, formaggi stagionati e cacciagione
- Vino rosso DOC
- Vino prodotto in quantità limitata ed alta qualità
- Vino dal bouquet intenso, con profumi terziari e di frutti rossi maturi
- Al palato avvolgente, pieno, strutturato e complesso.
- Ottimo con carni rosse, col ragù napoletano, formaggi stagionati e primi saporiti e di spessore.
- 🍷 IOVI TONANT – LA POTENZA DEL TABURNO IN UNA BOTTIGLIA: Iovi Tonant è l’Aglianico del Taburno DOCG più iconico di Masseria Frattasi. Un vino possente, profondo, dal carattere vulcanico e dalla struttura imponente. 14,5% Vol per un rosso che domina il palato con eleganza e forza, dedicato a chi ama vini importanti e di grande personalità.
- 🌋 MASSERIA FRATTASI – TERRITORIO, STORIA E PRESTIGIO: Prodotto sulle pendici del Taburno, da vigneti storici e terreni vulcanici che regalano mineralità e complessità uniche. Masseria Frattasi, una delle aziende più premiate del Sannio, interpreta l’Aglianico con maestria, creando un vino nobile e di altissimo profilo.
- 🍇 PROFILO AROMATICO INTENSO, VELLUTATO E PROFONDO: Colore rosso rubino scuro. Al naso sprigiona amarena, prugna, pepe nero, tabacco, cacao e note balsamiche. In bocca è caldo, corposo e avvolgente, con tannini maturi e vellutati. Finale lunghissimo, minerale e speziato. Un vino da meditazione e da grande cucina.
- 💎 AGLIANICO DEL TABURNO DOCG – GARANZIA DI ECCELLENZA: 100% Aglianico vinificato con tecniche avanzate e affinato per ottenere struttura, complessità e una longevità straordinaria. Iovi Tonant rappresenta il massimo della produzione Frattasi, un campione che unisce potenza ed equilibrio con firma artigianale italiana.
- 🎁 PERFETTO PER REGALI PRESTIGIOSI E CENE IMPORTANTI: Bottiglia imponente e raffinata, scelta da ristoranti gourmet e intenditori. Ideale con carni rosse, brasati, selvaggina, formaggi stagionati e piatti ricchi. Iovi Tonant è il vino ideale per celebrare momenti speciali con una vera eccellenza Made in Italy.
- ✅ Aglianico Sannio DOC Annata 2022 – Vino rosso ottenuto da uve 100% Aglianico, espressione autentica del territorio del Sannio, con gradazione alcolica equilibrata di 12,5% vol.
- ✅ Vigneto Pozzillo – Sant’Agata dei Goti – Uve coltivate a 250 m s.l.m. con esposizione sud-ovest, su suoli calcarei, vulcanici e argillosi, allevamento Guyot con 5.000 piante per ettaro.
- ✅ Vinificazione Tradizionale e Affinamento Elegante – Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, malolattica svolta, affinamento in acciaio e in parte in tonneaux di rovere francese per circa 6 mesi, seguito da riposo in bottiglia.
- ✅ Profilo Sensoriale Intenso e Strutturato – Colore rosso rubino carico con riflessi violacei; al naso frutta rossa e nera, visciola, amarena, spezie tostate, pepe nero e mirto.
- ✅ Gusto Secco e Tannico, Ideale a Tavola – Sorso pieno, sapido e deciso, con ritorni speziati; perfetto con minestre, lasagne, sartù di riso, carni bianche e rosse e formaggi a pasta morbida.
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Origini dell’Aglianico
Le origini della vite stessa e del suo nome non sono chiare. Tradizionalmente, si pensa che la vite abbia avuto origine in Grecia, prima coltivata dai Focesi da un vitigno ancestrale non identificato; fu poi portata a Cuma, vicino all’odierna Pozzuoli, da coloni greci nell’VIII secolo a.C., e da lì si diffuse nell’Italia meridionale. Tuttavia, l’analisi moderna del DNA dell’Aglianico non supporta questo punto di vista, rivelando scarsa relazione con altri vitigni greci. Anche la sua discendenza rimane sconosciuta, il che implica che è probabile che sia endemico della sua regione. Se l’Aglianico è stato importato in Italia dalla Grecia, non sono persistiti gli impianti originali greci.
Il nome appare per la prima volta per iscritto in versione femminile plurale nel 1520 come “Aglianiche”, e persistono diverse teorie etimologiche. Il nome può essere una variante di vitis hellenica (latino per “vite greca”), o di Apulianicum, il nome latino di tutta l’Italia meridionale ai tempi dell’antica Roma. Tuttavia, poiché non esiste alcuna traccia del nome Aglianico anche prima della conquista spagnola del XV secolo dell’Italia meridionale, un’altra possibile origine del nome è quella di llano (in spagnolo “pianura”), che indica un vitigno coltivato in pianura.
L’enologo Denis Dubourdieu ha detto che “l’Aglianico è probabilmente l’uva con la più lunga storia di consumo”, sostenendo che l’Aglianico era usato per produrre il vino falerniano famoso in epoca romana. Insieme al Greco bianco (oggi conosciuto come Greco di Tufo), l’uva rossa della regione era considerata favorevolmente da Plinio il Vecchio. Tracce della vite sono state trovate in Molise, in Puglia, e anche nell’isola di Procida vicino a Napoli, anche se non è più ampiamente coltivata in quei luoghi.
Speriamo tu abbia trovato il vino Aglianico del sannio che cercavi. Buona degustazione!