Cerchi il vino Aglianico iovine in offerta a Marzo 2025? Probabilmente sai già che di Aglianico iovine ne esistono di diverse tipologie (Aglianico del Vulture, Aglianico del Taburno, Aglianico Pugliese, Campano, ecc.) ed è prodotto da numerose cantine (es. Cantine del Notaio, Basilisco, Elena Fucci, Paternoster, ecc.).
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Vino Aglianico iovine (o simili): elenco delle offerte di Marzo 2025
- Faremo il possibile per consegnarti questo prodotto ad almeno 45 giorni dalla scadenza
- Uva: Aglianico del Vulture 100%
- Abbinamento: arrosti di carni rosse, selvaggina, brasati, formaggi stagionati e saporiti
- Temp. Servizio: 16-18°C in calice ampio
- Descrizione sensoriale: Rosso rubino offre un fragrante bouquet fruttato di mora, mirtillo, bacche di sottobosco e di pepe
- Al palato è asciutto e vellutato con tannini ben rilevati, di grande armonia e persistenza gustativa
- Faremo il possibile per consegnarti questo prodotto ad almeno 45 giorni dalla scadenza
- vino rosso Aglianico
- Gradazione 12%
- VinificazioneMacerazione a temperatura controllata per 10/15 giorni e affinamento in contenitori di acciaio
- Temperatura di servizioAmbiente
- AbbinamentiPietanze di carne rossa, formaggi stagionati e cacciagione
- Denominazione: Irpinia Doc;
- Vitigno: Aglianico 100%;
- Gradazione: 13,5%;
- Zona di Produzione: Cerza Grossa - Sorbo Serpico (AV)
- Questo prezzo è per un singolo blocco di ricambio.
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- Questo pad sarebbe perfetto per studenti prendere appunti in lezioni e quindi utilizzando accanto a raccoglitori e divisori per mantenere il lavoro organizzata.
- ABBINAMENTI: Vino rosso Campania, si accosta perfettamente a carni di manzo, agnello e pasta.
- FORMATO: Bottiglia di vino rosso di Gragnano, non astucciato, da 750 ml.
- CONSIGLI: Consigliamo di servire questo Aglianico Campano ad una temperatura di 16-18°. Utilizzare come bicchiere un calice a Tulipano.
- CANTINA: L’azienda Antiche Radici nasce dalla passione trasmessa alle sue giovani fondatrici Francesca e Gilda Iovine dai propri genitori, coinvolti nel settore vitivinicolo da tre generazioni.
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Origini dell’Aglianico
Le origini della vite stessa e del suo nome non sono chiare. Tradizionalmente, si pensa che la vite abbia avuto origine in Grecia, prima coltivata dai Focesi da un vitigno ancestrale non identificato; fu poi portata a Cuma, vicino all’odierna Pozzuoli, da coloni greci nell’VIII secolo a.C., e da lì si diffuse nell’Italia meridionale. Tuttavia, l’analisi moderna del DNA dell’Aglianico non supporta questo punto di vista, rivelando scarsa relazione con altri vitigni greci. Anche la sua discendenza rimane sconosciuta, il che implica che è probabile che sia endemico della sua regione. Se l’Aglianico è stato importato in Italia dalla Grecia, non sono persistiti gli impianti originali greci.
Il nome appare per la prima volta per iscritto in versione femminile plurale nel 1520 come “Aglianiche”, e persistono diverse teorie etimologiche. Il nome può essere una variante di vitis hellenica (latino per “vite greca”), o di Apulianicum, il nome latino di tutta l’Italia meridionale ai tempi dell’antica Roma. Tuttavia, poiché non esiste alcuna traccia del nome Aglianico anche prima della conquista spagnola del XV secolo dell’Italia meridionale, un’altra possibile origine del nome è quella di llano (in spagnolo “pianura”), che indica un vitigno coltivato in pianura.
L’enologo Denis Dubourdieu ha detto che “l’Aglianico è probabilmente l’uva con la più lunga storia di consumo”, sostenendo che l’Aglianico era usato per produrre il vino falerniano famoso in epoca romana. Insieme al Greco bianco (oggi conosciuto come Greco di Tufo), l’uva rossa della regione era considerata favorevolmente da Plinio il Vecchio. Tracce della vite sono state trovate in Molise, in Puglia, e anche nell’isola di Procida vicino a Napoli, anche se non è più ampiamente coltivata in quei luoghi.
Speriamo tu abbia trovato il vino Aglianico iovine che cercavi. Buona degustazione!