Aglianico sannio

Cerchi il vino Aglianico sannio in offerta a Agosto 2022? Probabilmente sai già che di Aglianico sannio ne esistono di diverse tipologie (Aglianico del Vulture, Aglianico del Taburno, Aglianico Pugliese, Campano, ecc.)  ed è prodotto da numerose cantine (es. Cantine del Notaio, Basilisco, Elena Fucci, Paternoster, ecc.).

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Vino Aglianico sannio (o simili): elenco delle offerte di Agosto 2022

Bestseller No. 1
Aglianico del Beneventano IGP | La Dormiente | Confezione da 6 Bottiglie da 75Cl | Vino Rosso del Monte Taburno | Campania | Sannio
  • Uvaggio: Aglianico 100%;
  • Gradazione Alcolica: 13°;
  • Zona Produzione: Pendici Monte Taburno;
  • Temperatura di Servizio: 16-18 °C;
  • Confezione:6 Bottiglie da 75 Cl;
Bestseller No. 2
Aglianico Feudi Sannio Doc | Vino Rosso della Campania | Confezione da 6 Bottiglie da 75 Cl | Idea Regalo
8 Recensioni
Aglianico Feudi Sannio Doc | Vino Rosso della Campania | Confezione da 6 Bottiglie da 75 Cl | Idea Regalo
  • Vitigno: Aglianico 100%;
  • Temperatura di servizio: 16°- 18°;
  • Gradazione: 12,5%;
  • Zona di produzione: Benevento;
  • Abbinamento:Carni rosse,selvaggina,formaggi ben stagionati.
Bestseller No. 3
Sannio DOC Janare Aglianico La Guardiense 2018 0,75 L
2 Recensioni
Sannio DOC Janare Aglianico La Guardiense 2018 0,75 L
  • Uve: AGLIANICO 100% Provenienza: Sannio Beneventano - Campania Grado alcolico: 13.8% Temperatura di servizio: 16°-18 °C Bicchiere consigliato: ballon
  • Aglianico 100% - Vino dal colore intenso con sfumature violacee, al profumo le sensazioni di ciliegia si fondono a quelle vanigliate date dal passaggio in botti. Al gusto è avvolgente ed intenso, con tannini importanti ma setosi.
  • Primi piatti al sugo di carne, zuppe e paste con legumi, agnello alla brace o al forno, cinghiale in umido, selvaggina da piuma in casseruola, carni rosse arrosto, formaggi di pasta dura e stagionati.
Bestseller No. 7
Aglianico Riserva DOC Sannio | Colle dell'Aia | Aia dei Colombi | 1 Bottiglia 750 ml | Vino Italiano | Campania | Idea Regalo
1 Recensioni
Aglianico Riserva DOC Sannio | Colle dell'Aia | Aia dei Colombi | 1 Bottiglia 750 ml | Vino Italiano | Campania | Idea Regalo
  • Vitigno:Aglianico 100%;
  • Forma d'allevamento:Guyot;
  • Zona di produzione:Colle dell’Aia nel comune di Guardia Sanframondi;
  • Grado alcolico: 14-15% Vol;
  • Confezione:1 bottiglia bordolese da 750 ml con tappo in sughero;
Bestseller No. 9
Marchiopolo Sannio Aglianico 2018
  • Rossi
  • Sannio DOC
  • Campania
  • DOC
Bestseller No. 10
Sannio Aglianico DOC Mustilli 2018 0,75 L
  • Il Sannio Aglianico DOC "I Classici" della cantina Mustilli dopo una fermentazione in inox a temperatura controllata, seguita dalla malolattica, affina in acciaio e, in piccola parte, in tonneaux di rovere francese, per circa 6 mesi.
  • Aglianico 100%
  • Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è intenso; dominano sentori di frutta nera e rossa, seguono quelli di spezie tostate, pepe nero e mirto. Al palato è secco, sapido, decisamente tannico, dal corpo pieno ed equilibrato.
  • Ottimo in abbinamento a minestre, lasagne e sartù di riso, è ideale anche in accompagnamento a granatine di manzo e pollo.

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Origini dell’Aglianico

Le origini della vite stessa e del suo nome non sono chiare. Tradizionalmente, si pensa che la vite abbia avuto origine in Grecia, prima coltivata dai Focesi da un vitigno ancestrale non identificato; fu poi portata a Cuma, vicino all’odierna Pozzuoli, da coloni greci nell’VIII secolo a.C., e da lì si diffuse nell’Italia meridionale. Tuttavia, l’analisi moderna del DNA dell’Aglianico non supporta questo punto di vista, rivelando scarsa relazione con altri vitigni greci. Anche la sua discendenza rimane sconosciuta, il che implica che è probabile che sia endemico della sua regione. Se l’Aglianico è stato importato in Italia dalla Grecia, non sono persistiti gli impianti originali greci.

Il nome appare per la prima volta per iscritto in versione femminile plurale nel 1520 come “Aglianiche”, e persistono diverse teorie etimologiche. Il nome può essere una variante di vitis hellenica (latino per “vite greca”), o di Apulianicum, il nome latino di tutta l’Italia meridionale ai tempi dell’antica Roma. Tuttavia, poiché non esiste alcuna traccia del nome Aglianico anche prima della conquista spagnola del XV secolo dell’Italia meridionale, un’altra possibile origine del nome è quella di llano (in spagnolo “pianura”), che indica un vitigno coltivato in pianura.

L’enologo Denis Dubourdieu ha detto che “l’Aglianico è probabilmente l’uva con la più lunga storia di consumo”, sostenendo che l’Aglianico era usato per produrre il vino falerniano famoso in epoca romana. Insieme al Greco bianco (oggi conosciuto come Greco di Tufo), l’uva rossa della regione era considerata favorevolmente da Plinio il Vecchio.  Tracce della vite sono state trovate in Molise, in Puglia, e anche nell’isola di Procida vicino a Napoli, anche se non è più ampiamente coltivata in quei luoghi.

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