Cerchi il vino Aglianico sannio in offerta a Giugno 2023? Probabilmente sai già che di Aglianico sannio ne esistono di diverse tipologie (Aglianico del Vulture, Aglianico del Taburno, Aglianico Pugliese, Campano, ecc.) ed è prodotto da numerose cantine (es. Cantine del Notaio, Basilisco, Elena Fucci, Paternoster, ecc.).
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Vino Aglianico sannio (o simili): elenco delle offerte di Giugno 2023
- Aglianico DOP Castelle: Re Aglianico, il nostro rosso classico.
- Colore rosso rubino, limpido e consistente; profumi intensi e complessi dei frutti rossi, sentori speziati di pepe nero e chiodi di garofano
- Gusto secco, buona alcolicità ed equilibrata tannicità, morbido e persistente, di buona struttura
- Abbinamenti consigliati: Primi piatti in salsa rossa strutturati a base di carboidrati, carni rosse, formaggi semistagionati e piccanti.
- Castelle lavora vitigni autoctoni del Sannio, curando tutta la filiera dal grappolo d'uva alla bottiglia e portando avanti una tradizione familiare antica e presente. Presta attenzione ai riconoscimenti: aiutano a spiegarti la nostra qualità. Scopri in anteprima la nuova identità grafica!
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- Propileo Aglianico Riserva: Il nostro miglior rosso: passione, luna, pedigree, struttura, gusto, piacere.
- Colore rosso rubino, limpido e consistente. Profumi intensi e complessi di frutti rossi, sentori speziati di pepe nero e chiodi di garofano, tostati di caffè e cacao;
- Gusto secco, di buona alcolicità ed equilibrata tannicità. morbido e persistente, di grande struttura.
- Abbinamenti: primi piatti in salsa rossa, strutturati a base di carboidrati, carni rosse, formaggi semistagionati non piccanti
- Castelle lavora vitigni autoctoni del Sannio, curando tutta la filiera dal grappolo d'uva alla bottiglia e portando avanti una tradizione familiare antica e presente. Presta attenzione ai premi: aiutano a spiegarti la nostra qualità.
- Uvaggio: Aglianico 100%;
- Gradazione Alcolica: 13°;
- Zona Produzione: Pendici Monte Taburno;
- Temperatura di Servizio: 16-18 °C;
- Confezione:6 Bottiglie da 75 Cl;
- Propileo Aglianico Riserva: Il nostro miglior rosso: passione, pedigree, struttura, gusto, piacere.
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- Abbinamenti: primi piatti in salsa rossa, strutturati a base di carboidrati, carni rosse, formaggi semistagionati non piccanti
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- Vitigno:Aglianico 100%
- Forma d'allevamento:Guyot
- Zona di produzione:Colle dell’Aia nel comune di Guardia Sanframondi
- Grado alcolico: 14-15% Vol
- Confezione:1 bottiglia bordolese da 750 ml con tappo in sughero
- Vino Rosso Sannio Beneventano DOP
- Uvaggio: Aglianico 100%
- Gradazione: 14 % Vol.
- Annata: 2021
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Origini dell’Aglianico
Le origini della vite stessa e del suo nome non sono chiare. Tradizionalmente, si pensa che la vite abbia avuto origine in Grecia, prima coltivata dai Focesi da un vitigno ancestrale non identificato; fu poi portata a Cuma, vicino all’odierna Pozzuoli, da coloni greci nell’VIII secolo a.C., e da lì si diffuse nell’Italia meridionale. Tuttavia, l’analisi moderna del DNA dell’Aglianico non supporta questo punto di vista, rivelando scarsa relazione con altri vitigni greci. Anche la sua discendenza rimane sconosciuta, il che implica che è probabile che sia endemico della sua regione. Se l’Aglianico è stato importato in Italia dalla Grecia, non sono persistiti gli impianti originali greci.
Il nome appare per la prima volta per iscritto in versione femminile plurale nel 1520 come “Aglianiche”, e persistono diverse teorie etimologiche. Il nome può essere una variante di vitis hellenica (latino per “vite greca”), o di Apulianicum, il nome latino di tutta l’Italia meridionale ai tempi dell’antica Roma. Tuttavia, poiché non esiste alcuna traccia del nome Aglianico anche prima della conquista spagnola del XV secolo dell’Italia meridionale, un’altra possibile origine del nome è quella di llano (in spagnolo “pianura”), che indica un vitigno coltivato in pianura.
L’enologo Denis Dubourdieu ha detto che “l’Aglianico è probabilmente l’uva con la più lunga storia di consumo”, sostenendo che l’Aglianico era usato per produrre il vino falerniano famoso in epoca romana. Insieme al Greco bianco (oggi conosciuto come Greco di Tufo), l’uva rossa della regione era considerata favorevolmente da Plinio il Vecchio. Tracce della vite sono state trovate in Molise, in Puglia, e anche nell’isola di Procida vicino a Napoli, anche se non è più ampiamente coltivata in quei luoghi.
Speriamo tu abbia trovato il vino Aglianico sannio che cercavi. Buona degustazione!