Beverage

La vigna sul mare. Alla scoperta del paradiso delle Cinque Terre (e dintorni)! (Parte seconda)

Arte allo stato puro. Forse perché lo stesso nome, Sciacchetrà, pare fosse stato coniato dal pittore macchiaiolo Telemaco Signorini, amante dei borghi delle Cinque Terre e specialmente di Riomaggiore, dove spesso dimorava per rilassarsi.

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Beverage

La vigna sul mare. Alla scoperta del paradiso delle Cinque Terre (e dintorni)! (Parte prima)

Il lembo di terra che si estende dal paese di Lerici a Tellaro regala caratteristici e incantevoli scorci, che lo rendono una delle zone italiane più conosciute e amate. La natura, che a tratti è rimasta selvaggia e incontaminata, racconta

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Enogastronomia

Bucatini olio, uova di lompo e bottarga. Il gusto alla portata di tutti!

La ricetta che vi presenterò in questo articolo avrà due ingredienti poco comuni ma estremamente gustosi e deliziosi, di derivazione marina. Il primo è formato da delle “uova di pesce“. Non preoccupatevi, non si tratta dello

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Ricette

Una torta al cioccolato per scaldare l’inverno… Ecco la ricetta!

Febbraio è il più breve dei dodici mesi dell’anno, ma spesso è uno dei più lunghi da trascorrere, a causa del freddo, della pioggia, della neve. Verso la metà del mese, però, si festeggia un santo, già vescovo di Terni, che viene ricordato

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Ricette

Una ricetta cheap dal gusto rich! Ecco una variante dello stoccafisso alla ligure

La Liguria è una regione che, nella sua storia di antiche origini, ha avuto uno stretto rapporto con il mare. Da occidente a oriente, il liguri sono stati un popolo di navigatori e di pescatori. Il pesce di mare è stato dunque una materia

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Ricette

Un risotto ricco e spettacolare! Da provare…

Spesso ci capita di aprire il frigorifero e di decidere, al volo, il menù della sera. Ovviamente, per queste scelte estemporanee, dobbiamo curare molto la fase della spesa, che deve essere variegata e deve ricomprendere sapori, spezie,

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Rubrica Agroalimentare

S.O.S. Influenza! Teniamo il nostro organismo al TOP! Scopriamo come…

Tempo d’inverno, giornate fredde e pungenti che si alternano a qualche sparuta giornata più calda, settimane secche e giorni umidi colmi di pioggia. Quello appena descritto è il perfetto scenario per l’attecchirsi dei mali di stagione: mal

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Beverage

S.O.S.! Ecco il vino adatto per tutte le cene…

Spesso, quando si viene invitati a una cena in casa di amici, decidiamo di presentarci con in mano una bottiglia di vino, sperando che venga gradito e apprezzato dai commensali. La domanda, citando il grande giornalista campano Antonio

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