Ricette

Panettone di Natale homemade, allacciate i grembiuli e… Impastate!

Come rinunciare ad una profumatissima e morbidissima fetta di panettone?! Io, napoletana al nord, ho voluto provarci a farlo in casa! E quante prove ho fatto prima di arrivare a questo risultato, del quale sono soddisfatta! Ci vuole

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Ricette

Panino Sfizioso, un tocco di sapore alle gite fuori porta

Panino sfizioso Questo panino l’ho realizzato per una gita fuori porta quest’estate e devo dire che ha riscosso successo tra gli amici! Ed è per questo che voglio preparlo anche per voi. Il “Panino Sfizioso” non è il

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Libidine di ciliegie: spumosa, pannosa con effetto nuvola

Adoro questa torta, perchè amo tantissimo l’abbinamento delle ciliegie con la panna montata…vi assicuro che vi conquisterà: “Libidine di Ciliegie“. INGREDIENTI (per la base del dolce) 400 g di farina 4 uova 150 g di

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Ricette

Lingotto al caffè dalla doppia personalità, dal vellutato al “crak” del croccante!

Come rifiutare una fetta di questa bontà?! Lo potremmo definire come il dolce delle contraddizioni, si perchè questo Lingotto al Caffè, dalla “doppia personalità“, ha due strati, uno morbido e uno croccante, mentre il sapore

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Frittatine finger food, il gusto di fare l’aperitivo

Queste frittatine sono facili da preparare per un gradevole aperitivo tra amici! Devo però avvisarvi di una cosa: una tira l’altra! Le frittatine sono l’ideale per l’aperitivo o apericena, donano gusto e rendono ancor più

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Risotto rosso d’autunno: un connubio di sapori straordinari

Ho voluto chiamare questa ricetta “risotto rosso d’autunno“, perchè utilizzerò il riso rosso abbinato ad ingredienti autunnali, come la pera e i carciofi. Il vostro palato sarà allietato da un vortice di sapori: l’acidità dei

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Ricette

Patate novelle al forno: semplici da fare, divine da gustare

Oggi voglio deliziarvi con un contorno semplicissimo, ma molto gustoso: le patate novelle al forno!

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E Spaghetti aglio e uoglie, dalla “Cucina Partenopea”

Gli spaghetti aglio olio e peperoncino “E spaghetti aglio e uoglie” sono un piatto che si tramanda di generazione in generazione, tipici della cucina partenopea.

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