Ricette

Pisarei e faso: un capolavoro dell’arte contadina, ingredienti semplici per una ricetta eterna

Pisarei e fasö…un piatto semplice, ma dal gusto complesso…ingredienti poveri, ma dal carattere deciso e delizioso…una ricetta antica dalle forte radici che si perpetua nei giorni della storia e rende famosa una piccola,ma grande città

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Ricette

Torta di Vigolo, un dolce misterioso, un segreto prezioso, un sapore godurioso

I golosi di tutto il mondo si chiedono come sia stata ottenuta la sublime alchimia degli elementi che compongono questa torta ineguagliabile: l’incredibile friabilità della frolla che si abbandona ad una sublime cremina al cioccolato, che

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Tutti pazzi per la pizza, per i “pizzadipendenti”

Tutti la conoscono, tutti l’hanno assaggiata, tutti l’amano, tutti la cercano; pizza di qua, pizza di là. Lei sa dar felicità
In ogni sua forma, con ogni ingrediente; mangiata in casa o al ristorante; è bella, gustosa e invitante!

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Tiramisù, un’esplosione di afrodisiaca dolcezza e cremosità!

Tiramisù, pensaci tu! “Zuppa del Duca” Venne  servito a Cosimo III de’ Medici, allora Granduca di Toscana, uomo amante dello sfarzo, goloso e di buon palato, il quale mostrò di apprezzarlo moltissimo, fino ad esserne insaziabile. In

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Ricette

Strudel, uno scrigno di sapori, dolci o salato! Dall’antipasto al dessert!

voglia di dolce o salato?…di entrambi?…perfetto…un piatto unico, ma molteplice…versatile e dalle mille possibilità, un esplosione di gusti ed un abbinamento di ingredienti che può soddisfare ogni voglia e desiderio! STRUDEL!

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Ricette

Gli gnocchi, secoli di storia e diverse identità, ma il risultato non cambia

Ragù e Gnocchi, una super accoppiata. Gli gnocchi rappresentano il tipico piatto domenicale delle famiglie italiane. Semplici, veloci, gustosi e molto versatili, perfetti da condire con i sughi più svariati oppure bianchi con un pò di burro

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