Beverage

Il caffè, storia di un’icona mondiale

Il caffè ha accompagnato l’evoluzione dell’uomo, le migrazioni, il colonialismo e le importazioni di materia prima fino ad oggi, divenendo una consuetudine e parte della storia umana. La storia del caffè è piuttosto articolata,

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Eventi e sagre

Sherbeth Festival, il gelato a regola d’arte

Sicilia – Sbarca a Palermo lo Sherbeth Festival, l’evento in cui protagonista è il Gelato artigianale come incontro tra cibo, cultura e storia. E’ un’occasione speciale, in cui 30 dei maestri gelatieri, siciliani e

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Eventi e sagre

A San Vito Lo Capo torna il Cous Cous Fest

COUS COUS FEST – COOKING SHOW, SFIDE DI CUCINA CON 10 CHEF DA TUTTO IL MONDO, INCONTRI E CONCERTI PER UNA FESTA DEDICATA AL COUS COUS ALL’INSEGNA DELL’INTEGRAZIONE CULTURALE. TRA GLI OSPITI SADLER, LA MANTIA, PERONACI, GIORGIONE E

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Eventi e sagre

Festa del miele e dei prodotti tipici campagnanesi

Sabato 19 settembre dalle ore 18:00 si terrà la prima “Festa del miele e dei prodotti tipici locali” a Campagnano di Roma.  Si tratta di un evento promozionale per lanciare il settore agroalimentare locale. In questa occasione

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Magazine

Tutte le sfaccettature del Made in Italy agroalimentare

Dare una definizione di Made in Italy è davvero complesso. Sebbene richiami un concetto di italianità nel mondo, sono molteplici i fattori per cui è difficile darne una definizione univoca. Il Made in Italy rappresenta l’elemento di

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Magazine

Il cibo motore della vita, più di uno slogan

Il cibo è il motore della vita. Dietro questa affermazione si celano due tipi d’interpretazioni. La prima consiste nel cibo in chiave alimentare, fonte di energia e nutrimento, poiché implica il fabbisogno primario per ogni essere

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Beverage

Il vino italiano: un prodotto di successo

Il settore “Vitivinicolo” assume un ruolo centrale nell’export Italiano, tanto da costituire la principale fonte d’introito nel contesto Agroalimentare. Sebbene l’Italia occupa una posizione di assoluta rilevanza nel

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Magazine

Expo 2015: cibo, sostenibilità e tecnologia

L’ Expo di Milano 2015 è l’esposizione Universale ed il più grande evento organizzato sul tema dell’alimentazione. Milano, per questa occasione, si è trasformata in una immensa vetrina espositiva. Ben 140 Paesi hanno unito

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