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La crostata un dolce tutto italiano…preferito anche dagli Dei!

La crostata… il dolce degli Dei

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Risotto agli asparagi: una bontà tutta italiana esaltata dal sapore di un benefico ortaggio di stagione.

Il risotto è  sicuramente uno dei piatti che rappresentano il fiore all’occhiello della cucina italiana nel mondo. Il suo ingrediente base è  il riso, un alimento che originariamente non esisteva nel nostro paese, ma che dopo la sua

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Per stasera pizza homemade: storia e ricetta di una pietanza amatissima, tutta “Tricolore”

La pizza è fra le  pietanze della gastronomia italiana più amate e imitate nel mondo. Fin dall’antichità sia i Greci che i Romani cucinavano focacce schiacciate molto simili ad essa, tuttavia fu solo nel 1889 che il cuoco napoletano

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Pan di Spagna: storia, origini e ricetta, come lo preparava la mia mamma!

Il pan di Spagna in genere è un dolce che può fare da base a molte altre preparazioni più complesse. Il primo Pan di Spagna risale al XVIII secolo e fu opera del cuoco genovese Giovanni Battista Carona. Fu da lui presentato in occasione di

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