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S.O.S.! Ecco il vino adatto per tutte le cene…

Spesso, quando si viene invitati a una cena in casa di amici, decidiamo di presentarci con in mano una bottiglia di vino, sperando che venga gradito e apprezzato dai commensali. La domanda, citando il grande giornalista campano Antonio

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Aperitivo all’arancia: Gingerorange, decorato per l’occasione

Preparare questo aperitivo è davvero molto semplice! A mio marito Luca piace destreggiarsi in cucina e tra una partita di calcio e il lavoro, ogni tanto mi mette in stand-by e si occupa lui di tutto in cucina, come in questo caso dove ha

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L’eccellenza fa parlare di se, Silver e Gold ottengono numerosi riconoscimenti

IL NETTARE SICILIANO CONTINUA LA SUA SCALATA FINO ALLA VETTA Ancora una volta assistiamo ad un importante processo di valutazione dei prodotti Agroalimentari siciliani, che da sempre detengono un primato storico, che ha fatto del

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Il Passito di Pantelleria non si assaggia, si degusta… lentamente

Dietro una bottiglia di Passito di Pantelleria artigianale si cela un’arte, che gli abitanti dell’isola mediterranea preservano e custodiscono gelosamente. Si, perchè il Passito pantesco racconta ben 2000 anni di storia locale,

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Lo Spumante: un nuovo modo di concepire e gustare le “bollicine”

Chi ha detto che lo spumante va bene solo per le ricorrenze o le feste? Il più delle volte, quando si parla di Spumante, si fa riferimento ad una ricorrenza, ad un brindisi oppure ad un’occasione particolare, come augurio per un

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Il Passito di Pantelleria: dai Cartaginesi ad oggi, oltre 2000 anni di storia

L’Area Mediterranea è senza alcun dubbio uno tra gli ambienti naturalistici più esclusivi al mondo. Ogni turista, soprattutto chi proviene dall’estero rimane davvero colpito, estasiato dalle bellezze naturalistiche del

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Caffè Imperiali: il caffè è un’arte che parte dalla scelta dei chicchi

Il valore di un buon caffè si esprime in tazzina, grazie ad un lavoro complesso che viene fatto già molto prima della tostatura scegliendo soltanto i chicchi migliori. La selezione è uno dei passaggi fondamentali; occorre infatti separare i

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L’infinito in un sorso… Sauvignon “Calcare” del “Conte Leopardi”

“…e il naufragar mi è dolce in questo mare”, così termina una delle liriche italiane più conosciute ed apprezzate nel mondo: l’”Infinito”. Giacomo Leopardi racconta di un ermo colle, sito nella sua Recanati, da dove ammira un paesaggio

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