Beverage

Il Passito di Pantelleria: dai Cartaginesi ad oggi, oltre 2000 anni di storia

L’Area Mediterranea è senza alcun dubbio uno tra gli ambienti naturalistici più esclusivi al mondo. Ogni turista, soprattutto chi proviene dall’estero rimane davvero colpito, estasiato dalle bellezze naturalistiche del

Read More...

Beverage

Caffè Imperiali: il caffè è un’arte che parte dalla scelta dei chicchi

Il valore di un buon caffè si esprime in tazzina, grazie ad un lavoro complesso che viene fatto già molto prima della tostatura scegliendo soltanto i chicchi migliori. La selezione è uno dei passaggi fondamentali; occorre infatti separare i

Read More...

Beverage

L’infinito in un sorso… Sauvignon “Calcare” del “Conte Leopardi”

“…e il naufragar mi è dolce in questo mare”, così termina una delle liriche italiane più conosciute ed apprezzate nel mondo: l’”Infinito”. Giacomo Leopardi racconta di un ermo colle, sito nella sua Recanati, da dove ammira un paesaggio

Read More...

Beverage

Verdicchio, Rosso piceno e olio: il Conero raccontato da “Garofoli”. Dal 1901

Il Conero è uno splendido territorio marchigiano che, attraverso dolci colline coltivate a vite, si tuffa delicatamente verso un mare lindo e ammaliante. Questi paesaggi agresti e incontaminati raccontano una lunga storia, infatti, circa

Read More...

Beverage

Poche semplici regole per fare un buon caffè con la nostra moka

Avete presente quel buon profumo di caffè che sentiamo al mattino appena svegliati?   Beh, il profumo e l’aroma è inconfondibile e rappresenta un dolce e morbido risveglio, magari durante la settimana quando i tempi sono

Read More...

Beverage

Pizza e cola? No, da oggi solo “BEERTOLA”

La filosofa e mistica francese Simone Weil nel 1934 scriveva che “La nostra epoca ha per missione propria, per vocazione, la costruzione di una civiltà fondata sulla spiritualità del lavoro ”. Da questo elevatissimo concetto sono partiti i

Read More...

Beverage

“Magliocco canino”? Ecco un vitigno che non dimenticherete facilmente!

Il termine “Magliocco canino” risulterà probabilmente sconosciuto a buona parte dei lettori, soprattutto a quelli provenienti dal settentrione d’Italia. Non siamo dinanzi a una razza canina, ma a una varietà di uva molto comune nell’area

Read More...

Beverage

Dagli “Apache” al Birrificio Artigianale Casaranese: this is LOVE!

Gli Apache sono una popolazione di origine nord-americana che, in passato, conduceva uno stile di vita nomade, spostandosi preferibilmente nel territorio a meridione degli Stati Uniti d’America e, principalmente, negli stati del New Mexico,

Read More...