Rubrica Agroalimentare

Esistono cibi che ritardano la “Menopausa”?

Quella  della Menopausa è una delle fasi più complesse, per certi versi, per una donna, in quanto è soggetta a tutta una serie di mutamenti fisiologici, la cui azione varia da soggetto a soggetto, ed è un fenomeno a cui ogni donna deve far

Read More...

Rubrica Agroalimentare

Allarme siccità… e tanta sete. 500 miliardi di litri d’acqua mancanti

Al maltempo viene spesso associato un significato quasi catastrofico e in effetti, spesso, rappresenta la causa di frane e smottamenti. Tuttavia, le piogge fuori stagione possono fare la differenza, specialmente in un contesto come quello

Read More...

Rubrica Agroalimentare

Medaglia d’oro per l’Italia, in vetta grazie al record di vendita del gelato artigianale

“Sul gelato: tutte le volte che ne prendo, sono templi, chiese, obelischi e rupi; è come una pittoresca geografia che prima ammiro, per poi convertire quei monumenti di lampone e vaniglia nella mia gola”. (Cit. Marcel Proust)

Read More...

Rubrica Agroalimentare

Aumento dell’Iva e delle Accise: una mazzata al mondo del cibo

Da parecchi mesi circola la notizia secondo cui l’Imposta sul Valore Aggiunto o Iva, subirà una rettifica, con un incremento delle aliquote nei vari settori dell’economia italiana. Pare, infatti, che questa notizia stia

Read More...

Rubrica Agroalimentare

Pasqua e Pasquetta all’Italiana: 1,2 miliardi di spesa. Anche questo è “made in Italy”!

Cifre record anche per le feste “Pasquali”!   Gli italiani sanno sempre come distinguersi e nel cibo sono certamente i più accreditati nella scelta dei prodotti da presentare a tavola nei giorni di festa, sempre fedeli alla

Read More...

Rubrica Agroalimentare

Aranciate senza arance? No, grazie! La storia sta cambiando…

Il paradosso delle aranciate con pochissima arancia, aumentata la soglia minima di succo nelle bibite del +8% Nel corso dei primi mesi del 2018 si assiste ad un’autentica rivoluzione del mondo agroalimentare, settore in cui gli enti

Read More...

Rubrica Agroalimentare

Vendita al dettaglio online vs vendita al dettaglio tradizionale. E nel “Food”, chi la spunta?

Il digitale supera il convenzionale, non sempre. Il 2017 è stato un anno importante per l’economia italiana, in particolare quella virtuale che ha fatto registrare valori record all’estero, ma soprattutto in Italia, dove si è

Read More...

Rubrica Agroalimentare

Ed è record per l’Italia: ben 41 miliardi di Euro per l’export agroalimentare

L’Italia è un paese ricco di risorse, ma ciò che fa gola ai consumatori dei paesi comunitari (UE) ed extracomunitari è proprio il fiore all’occhiello del made in Italy: il “cibo tricolore“. Infatti, i dati sui valori

Read More...