Rubrica Agroalimentare

Finalmente la tracciabilità del latte e dei suoi derivati. Scopri come!

Da poche ore è finalmente entrato in vigore il Decreto Interministeriale che impone l’obbligo di indicare, nell’etichetta dei prodotti lattiero-caseari, che vengono venduti giornalmente nei nostri supermercati, il paese d’origine e di

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Beverage

Beviamo italiano. Ulteriori considerazioni sul Testo Unico del vino

L’industria del vino è in continua espansione, basti pensare che, in Italia, fattura quasi 15 miliardi di euro e garantisce un export di più di 5,5 miliardi di euro annui. Tuttavia nel momento storico in cui stiamo vivendo, caratterizzata

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