Rubrica Agroalimentare

Parmigiano Reggiano all’assalto del mercato cinese

Parmigiano Reggiano

E’ una campagna lunga, articolata e massiccia quella che il Consorzio del Parmigiano Reggiano lancia sulla Cina, “mercato che presenta straordinaria possibilità – spiega il direttore dell’Ente, Riccardo Desertima sul quale occorrono iniziative particolarmente mirate, in considerazione del fatto che il consumo di formaggio – e specialmente dei prodotti duri, poco conosciuti – non rientra nelle tradizioni di tanta parte dei consumatori”.

In continuità con una lunga serie di appuntamenti e seminari, promossi dal Consorzio sul territorio cinese, il Parmigiano Reggiano sarà tra i protagonisti di Sial China, il grande salone che si terrà a Shangai dal 5 al 7 maggio e che ogni anno vede la partecipazione di migliaia di operatori, giornalisti e importatori e rappresenta quindi una vetrina particolarmente importante per il nostro formaggio.

 

 

Lo stand del Consorzio sarà posizionato presso Hall W3 D 067.          Parmigiano Reggiano_Stayfood.it

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