LA MARCHESA

La Marchesa

Esperienza, attenzione maniacale per i dettagli e passione sono elementi che si fondono sapientemente tra le mani del nostro Mastro Birraio; Luigi, dopo aver coltivato un’intensa e passionale esperienza nella Foresta Nera in Germania ed aver approfondito la conoscenza dei lieviti in Danimarca, ci ha permesso di creare i prodotti de La Marchesa.
La Marchesa è una birra artigianale, ispirata all’antica tradizione, non filtrata e non pastorizzata, un prodotto integrale, beverino e dagli aromi incantatori.
Nasce grazie alla miscelazione delle migliori materie prime; la scrupolosa scelta di ogni singolo elemento permette la creazione di prodotti unici, garantendo costantemente un livello di qualità superiore.
La nostra Birra è frutto di un’idea che nasce e cresce in controcorrente, la scelta della bottiglia sopraffina, il design elegante, il packaging sofisticato, elementi fondamentali e pensati in maniera maniacale e sartoriale per racchiudere il nettare delle nostre ricette con eleganza e stile.

La Produzione Artigianale “La Marchesa”

Non abbiamo solo scelto di curare in maniera minuziosa gli aspetti tecnici e di management, bensì, in un momento nel quale l’attenzione alle scelte produttive diventano un’esigenza, al fine del rispetto e della cura ambientale, ci siamo presi a cuore di sposare le migliori tecnologie attuali.
Con orgoglio, possiamo affermare di essere i primi in Italia ad utilizzare un metodo di cottura dei mosti attraverso una caldaia a legna; legna di riciclo, che proviene da recuperi di falegnamerie, da pulizie urbane o da foreste ecologicamente innestate.
L’energia elettrica deriva totalmente da fonti rinnovabili, altro vanto del quale portiamo stendardo. Proprio grazie a queste sensibili scelte abbiamo ottenuto le certificazioni EVISO e PEFC.

I nostri prodotti