Piana del Lentisco

Olio Cannella

Aromatizzato alla Cannella Lattina 250ml

6,00

Noi abbiamo deciso di dar vita a dei prodotti unici e di altissima qualità, partendo da una base di olio extravergine di oliva monovarietale di Leccino, con bassa acidità e profilo aromatico leggero e delicato, e da oli essenziali ed estratti naturali erboristici di prima qualità prodotti in Italia.

I nostri oli essenziali vengono estratti da agrumi e spezie, selezionati da un esperto aromatiere italiano, mediante distillazione in corrente di vapore oppure spremitura a freddo delle bucce degli agrumi: metodi naturali e antichissimi che permettono di estrarre le delicate e preziose sostanze volatili e aromatiche, mantenendone intatte tutte le proprietà.

Abbiamo scelto di utilizzare oli essenziali naturali per diversi ordini di motivi:

  • maggiore stabilità del prodotto nel tempo
  • omogeneità gustativa del prodotto finale
  • maggiore sicurezza alimentare per il consumatore
  • tracciabilità di filiera

L’unione di due competenze antichissime come quella del produttore di olio extravergine di oliva e del distillatore di oli essenziali, non può che portare a grandi risultati.

Lorenzo Cerretani ci ha aiutato in questa ricerca: un amico e un professionista senza il quale non saremmo mai riusciti a raggiungere un tale risultato qualitativo.

ESTRATTO NATURALE: di cannella
PROFUMO: secco e pungente, dolce e speziato, con una nota pepata tipica della cannella
GUSTO: in bocca si avverte immediatamente l’intensa nota dolce, calda e aromatica tipica della cannella, ben accompagnata dalla vegetalità, presente ma non invadente, dell’olio extravergine di oliva
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: con tutte le preparazioni a base di uova, creme dolci, patate. Valida e salutare alternativa al burro nella preparazione di tutti i dolci come creme, ciambelle, plumcake e biscotti
TEMPO DI PRODUZIONE: 3-5 giorni

Informazioni aggiuntive

Peso 0.28 kg
Dimensioni 7 x 4.5 x 11 cm