Pastificio Agricolo Lenato

Cavatelli Integrali

Cavatelli Integrali 500gr

1,30

I Cavatelli Integrali o Cavateddi Siciliani, è un tipo di pasta originaria della Sicilia Orientale, nota per il suo delizioso sapore e per la forma che intrappola bene il sugo. I Cavatelli Integrali hanno un cuore centrale consistente e calloso, vengono trafilati al Bronzo e sottoposti ad un processo produttivo con metodo artigianale, basato su una fase di essiccazione a bassissima temperatura per un tempo di circa 16 ore. I Cavatelli si sposano con il sugo o con la ricotta fresca.
Ingredienti: miscela di semola integrale di grano della varietà simeto e orizzonte, acqua
Tempo di Cottura: 7 minuti
Conservazione: in luogo secco e asciutto, al riparo dai raggi diretti del sole
Consistenza: cuore corposo, pieno e calloso
Trafilatura: al bronzo
Metodo di Produzione: artigianale
Abbinamenti: con ricotta fresca siciliana o con il sugo di pomodoro

NB: noi di Stayfood.it abbiamo creato un canale distributivo online dedicato al settore Ho.Re.Ca. (B2B), mediante il quale le aziende del settore gastronomico, della ristorazione e alberghero possono acquistare i prodotti della gamma contattandoci all’indirizzo: info@stayfood.it – 333/5640299.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.6 kg
Dimensioni 12 x 6 x 22 cm