Lu Furnu

friseddi

Friseddi di Oria di Marsanofiu al Peperoncino 280gr

2,20

I Friseddi di Oria di Marsanofiu al Peperoncino, Carta d’Identità della gastronomia pugliese! Le “Frise“, così ribattezzate dall’ideatore, il Sig. Gino, che le ha realizzate rispettando gli antichi procedimenti dell’arte classica della panificazione, vengono preparate come da tradizione locale, con pochissimi ingredienti semplici e genuini, e tagliati con filo di spago. Le Friseddi di Oria di Marsanofiu al Peperoncino rappresentano una tra le più note tipicità del Salento, e il rito vuole che vengano consumati tra la Primavera e l’Estate, con pomodorino a tocchetti, olio, sale e origano. Questa variante è caratterizzata da un sapore più deciso, caldo e lievemente piccante, con i sentori aromatici che stuzzicano l’olfatto.
Ingredienti: farina di grano duro, acqua, sale e lievito madre, peperoncino
Sapore: pane appena cotto, speziato – piccante
Profumo: panificazione artigianale, aromatico
Consistenza: friabile, croccante e granulosa
Colore: dorato, a tratti rosso fuoco
Conservazione: in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi diretti del sole
Formato: 280gr
Produzione: artigianale

NB: noi di Stayfood.it abbiamo creato un canale distributivo online dedicato al settore Ho.Re.Ca. (B2B), mediante il quale le aziende del settore gastronomico, della ristorazione e alberghero possono acquistare i prodotti della gamma contattandoci all’indirizzo: info@stayfood.it – 333/5640299.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.28 kg
Dimensioni 13 x 10 x 17 cm