Lumaca Madonita

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lumache vive

Lumache vive Helix Aperta 500gr

15,00 12,50

Escargots Helix Aperta, pregiata varietà tipicamente italiana e ideale per il mondo della ristorazione. E’ la razza più versatile grazie alle diverse misure o taglie (P, M, MM e G), quindi è adatta ai diversi impieghi gastronomici. Disponibile da Maggio a Settembre, è molto apprezzata in quanto viene allevata in campi naturali, privi di pesticidi e fitofarmaci vari, per una maggior sicurezza alimentare. Già spurgata e pronta all’uso, necessita di un lavaggio precottura.
Allevamento: in campo aperto
Prodotto: soggetto a calo di peso
Conservazione: in luogo fresco
Consumo: entro 60 gg dalla data di confezionamento
Formato: in rete alimentare da 500gr
Produzione: artigianale

NB: noi di Stayfood.it abbiamo creato un canale distributivo online dedicato al settore Ho.Re.Ca. (B2B), mediante il quale le aziende del settore gastronomico, della ristorazione e alberghero possono acquistare i prodotti della gamma contattandoci all’indirizzo: info@stayfood.it – 333/5640299.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.55 kg
Dimensioni 17 x 12 x 7 cm