Lumaca Madonita

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lumache vive

Lumache vive Helix Aspersa Muller 5kg

50,00 45,00

Escargots Helix Aspersa Muller, nata dall’incrocio tra una razza di allevamento francese e la Chiocchiola Madonita autoctona. Questa Lumaca si contraddistingue da tutte le altre per il guscio con varie sfumature di colore, per le bordature decise e ben delineate e per l’ottima consistenza, infatti si presta bene in cucina e nell’ambito della gastronomia. Già spurgate, necessitano di un lavaggio precottura.
Allevamento: in campo aperto
Prodotto: soggetto a calo di peso
Consumo: entro 60 gg dalla data di confezionamento
Conservazione: ad una temperatura compresa tra i 5 e 10 °C
Formato: in rete alimentare da 5kg – ca 600 Lumache
Produzione: artigianale

NB: noi di Stayfood.it abbiamo creato un canale distributivo online dedicato al settore Ho.Re.Ca. (B2B), mediante il quale le aziende del settore gastronomico, della ristorazione e alberghero possono acquistare i prodotti della gamma contattandoci all’indirizzo: info@stayfood.it – 333/5640299.

Informazioni aggiuntive

Peso 5 kg
Dimensioni 20 x 20 x 20 cm