Offidius

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miele

Miele Millefiori (Italia) 500gr

7,50 6,90

Il miele è forse uno tra gli alimenti più antichi e molto utilizzato e apprezzato dall’uomo nella storia. In natura ne esistono una quantità infinita di varietà, con sapori più o meno forti, zuccherini, aromatici e più o meno consistenti. Il Miele Millefiori Offidius viene prodotto in montagna al di sopra dei 1100 metri s.l.m. dove le api trovano immense distese di fiori montani. E’ un miele ambrato dal sapore gradevole.
Ingredienti: Miele Millefiori
Abbinamenti: si sposa bene con Asiago, Murazzano, robiola, e formaggi semi – stagionati
Conservazione: in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi diretti del sole
Note: non tutti sanno che il glucosio è uno dei principali costituenti del miele di fiori, è però meno solubile in acqua del fruttosio e perciò più soggetto a cristallizzare. La cristallizzazione è un processo naturale, e non ci sono differenze, in termini nutrizionali, tra il miele solido e il miele liquido, è la stessa sostanza soltanto in forma diversa. La cristallizzazione può avvenire tra i 5° e i 25°C, con un picco di 14°C. Alcuni mieli hanno una maggior tendenza a cristallizzare rispetto ad altri, questo dipende dalle differenti caratteristiche botaniche.

NB: noi di Stayfood.it abbiamo creato un canale distributivo online dedicato al settore Ho.Re.Ca. (B2B), mediante il quale le aziende del settore gastronomico, della ristorazione e alberghero possono acquistare i prodotti della gamma contattandoci all’indirizzo: info@stayfood.it – 333/5640299.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.69 kg
Dimensioni 8 x 8 x 10.3 cm