Nero dei Nebrodi

mortadella

Mortadella di Suino Nero dei Nebrodi

La Mortadella è uno tra i salumi più conosciuti e apprezzati, esiste tuttavia un tipo particolare di Mortadella, prodotta con carni di “Suino Nero dei Nebrodi“. Questa pregiata qualità di mortadella siciliana ha, inoltre, delle caratteristiche organolettiche straordinarie, a partire dalla presenza di acido oelico nel grasso, di acido folico, vitamine B1, B6, B12, sali minerali e zinco. Ma è il sapore il punto di forza della Mortadella di Suino Nero dei Nebrodi, estremamente aromatico e delicato, associato ad un profumo avvolgente e lievemente speziato. Quindi, fa bene ed è deliziosa…
Aspetto: a forma di circolo, ha un colore rosa vivo con i grassetti bianchi, accostato dal verde dei pistacchi
Sezione: la fetta è di forma circolare e compatta
Profumo: avvolgente e lievemente speziato
Sapore: intenso e aromatico
Curiosità: la Mortadella viene prodotta secondo l’antico metodo artigianale e senza additivi, come vuole la tradizione, utilizzando carne di Suino Nero dei Nebrodi

Come acquistare questo prodotto: per ordinare e acquistare la Mortadella di Suino Nero dei Nebrodi, contattateci al numero 333-5640299 oppure tramite mail, all’indirizzo info@stayfood.it.

NB: noi di Stayfood.it abbiamo creato un canale distributivo online dedicato al settore Ho.Re.Ca. (B2B), mediante il quale le aziende del settore gastronomico, della ristorazione e alberghero possono acquistare i prodotti della gamma contattandoci all’indirizzo: info@stayfood.it – 333/5640299.