Tenute Fardella

Nero D'Avola

Nero D’Avola Igp (Terre Siciliane) 75cl

4,88

Nel cuore di Marsala, in provincia di Trapani, nasce il Nero D’Avola della “Tenute Fardella della Ripa“, prodotto in purezza con vitigni della varietà Nero D’Avola 100%. Questo vino rosso pregiato subisce un processo di macerazione tradizionale per 8/10 gg, assumendo così un colore rosso rubino con sfumature granata, con un sapore che stupisce quanto ad equilibrio, sebbene risaltano parecchio le note intense di vaniglia e spezie. Al naso, offre un gradevole profumo di frutta persistente. Il Nero D’Avola si sposa bene con carni rosse, selvaggina, formaggi a pasta dura o stagionati e salumi.
Tipo di vino: Rosso
Zona di produzione: Sicilia Occidentale, provincia di Trapani
Classificazione: Terre Siciliane Igp
Uve: Nero D’Avola 100%
Periodo di raccolta: seconda decade di Settembre
Vinificazione: macerazione tradizionale sulle bucce per 8 – 10 gg in vinificatori di acciaio inox, termocontrollati
Periodo di maturazione: 8 mesi in vasche di cemento e successivo affinamento in bottiglia
Colore: rosso rubino, con riflessi e sfumature granata
Profumo: di frutta, intenso e persistente
Sapore: equilibrato, con sentori di spezie e vaniglia
Gradazione alcolica: 13,5 vol
Temperatura di servizio: 18 – 20°C
Abbinamenti: accompagna carni rosse, selvaggina, salumi e formaggi stagionati o a pasta dura

NB: prodotto disponibile in stock, tuttavia in caso di mancata giacenza il tempo di attesa è di 8 gg lavorativi.

NB: noi di Stayfood.it abbiamo creato un canale distributivo online dedicato al settore Ho.Re.Ca. (B2B), mediante il quale le aziende del settore gastronomico, della ristorazione e alberghero possono acquistare i prodotti della gamma contattandoci all’indirizzo: info@stayfood.it – 333/5640299.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.1 kg
Dimensioni 6.2 x 6.2 x 29.3 cm