I Salvo

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Pizza Margherita Artigianale Lounge

1,25

La Pizza Margherita Artigianale Lounge è una grande specialità gastronomica della famiglia di Maestri PizzaioliiSalvo“, abili artigiani della pizza napoletana realizzata secondo la tradizione storica e divenuta una vera e propria icona campana. Questa “Margherita Artigianale Lounge” è davvero particolare nella forma e si adatta bene ai consumatori che seguono un regime alimentare controllato, infatti è più piccola nelle dimensioni rispetto ad una Margherita convenzionale. Realizzata, con un impasto messo a punto dalla famiglia iSalvo, che impiega pochi e semplici ingredienti genuini, come: acqua, sale, farina poco raffinata e una limitatissima quantità di lievito. Anche nel condimento, questi Maestri Pizzaioli non lasciano nulla al caso ed utilizzano: Pomodoro San Marzano, Fior di Latte e Provola, Mozzarella di Bufala casertana, Olio Evo del Cilento e Basilico coltivato nei terreni di Famiglia. Tutti ingredienti della zona di origine. La “Margherita Artigianale Lounge” viene cotta nel Forno a Legna, questo processo le conferisce un sapore sensazionale. Infine, la pizza cotta è poi soggetta ad un processo di abbattitura, che riduce rapidamente la temperatura, compresa tra – 20°C e – 40°C, attivando la Catena del Freddo, che viene mantenuta fino alla consegna al cliente finale.

Si consiglia, prima della cottura, di scongelare bene il prodotto e mettere in forno per un tempo compreso tra i 90 ed i 120 secondi.

Ingredienti impasto: acqua, sale, farina, lievito
Ingredienti condimento: pomodoro San Marzano, mozzarella di Bufala, basilico, Olio evo del Cilento
Denominazione prodotto: Pizza Margherita Artigianale Lounge
Provenienza: Napoli
Conservazione: a temperatura controllata, con sistema refrigerato
Formato: Ovale
Origine: Campania – Italia
Destinazione d’uso: ottima a cena, a pranzo o come Apericena
Produzione: artigianale
Cottura: in forno a legna

NB: noi di Stayfood.it abbiamo creato un canale distributivo online dedicato al settore Ho.Re.Ca. (B2B), mediante il quale le aziende del settore gastronomico, della ristorazione e alberghero possono acquistare i prodotti della gamma contattandoci all’indirizzo: info@stayfood.it – 333/5640299.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.25 kg
Dimensioni 24 x 15 x 2 cm