Paulbricius

Red Strong Ale

Red Strong Ale 75cl

9,50

Birra artigianale ad alta e tripla fermentazione, rifermentata in bottiglia, prodotta con tecnica “All Grain”. Il cappello è caratterizzato da una schiuma bianca e cremosa con “perlage” fine. Si manifesta nel suo carattere complesso con un’ampia gamma di profumi: dal fico secco al caramello, fino all’erbaceo. In bocca è avvolgente ed ampia. Al primo sorso si percepisce una marcata nota amaricante, che lascia il posto al sentore erbaceo e speziato, stimolando la seconda beva.
Corpo: bilanciato, armonico e di grande struttura
Gusto: pieno, rotondo, con lieve frizzantezza
Aroma: amarognolo, erbaceo e speziato
Aspetto: leggermente velato, con perlage impercettibile e fine
Profumo: di caramello e prugna matura
Sapore: intensa sensazione di evaporazione del Rum e leggeri toni di Cherry, con ricchezza retro-olfattiva di caramella Toffee
Gradazione: Alc. 7% Vol.
Abbinamenti: formaggi erborinati, salumi affumicati, selvaggina, brasati e dessert
Formato: 75cl
Grado Plato: 18
Caratteristiche: birra prodotta con puro Malto d’Orzo, non filtrata e priva di Aromi

NB: noi di Stayfood.it abbiamo creato un canale distributivo online dedicato al settore Ho.Re.Ca. (B2B), mediante il quale le aziende del settore gastronomico, della ristorazione e alberghero possono acquistare i prodotti della gamma contattandoci all’indirizzo: info@stayfood.it – 333/5640299.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.8 kg
Dimensioni 8.7 x 8.7 x 31 cm