Tenute Fardella

Moscato Spumante

Renoir – Moscato Spumante 75cl

4,76

Il dinamismo e la creatività, associati ad una costante ricerca della qualità e alla voglia di rispondere concretamente alle richieste del mercato vitivinicolo, ha spinto la “Tenute Fardella della Ripa” a sviluppare nuovi prodotti, e il Renoir rappresenta uno dei prodotti di punta della categoria “Spumanti“. Per gli amanti dei “Vini Spumanti“, dal sapore dolce, fresco, fruttato e persistente, dal profumo delicato e aromatico il Renoir è la risposta giusta, grazie al tipo di vitigno impiegato per la produzione appunto il Moscato; il cui sentore si avverte in bocca dopo qualche secondo. Il “Moscato Spumante” è una novità, ottenuto partendo dal mosto non fermentato, anzichè dal vino, come avviene nel caso degli spumanti convenzionali. Questo processo consente di preservare l’aroma e la freschezza e i caratteri organolettici di questo pregiato vitigno.
Tipo di vino: Spumante
Zona di produzione: Sicilia Occidentale, provincia di Trapani
Uve: Moscato 100%
Vinificazione: spremitura soffice dell’uva raccolta a mano, con conseguente refrigerazione del mosto per impedirne la fermentazione, stoccaggio in celle frigorifere a -2°C in attesa della successiva lavorazione. Il mosto viene successivamente spostato in autoclavi e fatto fermentare fino al raggiungimento dei 6.5° alcolici e di 4 bar di sovrapressione.
Maturazione: in vasche di acciaio inox
Colore: giallo paglierino sfumato
Profumo: dolce, fresco e persistente, con marcati sentori di moscato
Sapore: giovane, fruttato, delicato e aromatico
Gradazione alcolica: 7% vol
Temperatura di servizio: freddo, a 6 – 8°C
Abbinamenti: ideale con i dessert, ma anche con alcuni formaggi sapidi e corposi. E’ adatto anche come aperitivo, con stuzzichini di prosciutto e melone e d’estate è un ottimo dissetante.

NB: prodotto disponibile in stock, tuttavia in caso di mancata giacenza il tempo di attesa è di 8 gg lavorativi.

NB: noi di Stayfood.it abbiamo creato un canale distributivo online dedicato al settore Ho.Re.Ca. (B2B), mediante il quale le aziende del settore gastronomico, della ristorazione e alberghero possono acquistare i prodotti della gamma contattandoci all’indirizzo: info@stayfood.it – 333/5640299.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.4 kg
Dimensioni 7 x 7 x 29.4 cm