Nero dei Nebrodi

salsiccia

Salsiccia di Suino Nero dei Nebrodi

La Salsiccia di Suino Nero dei Nebrodi è una prelibatezza siciliana, prodotta a regola d’arte secondo il metodo tradizionale artigianale, dunque manualmente, utilizzando carni dei migliori Suini Neri, il sale gli aromi naturali e le spezie, senza l’impiego di additivi artificiali. Tutti gli ingredienti, vengono insaccati all’interno di un budello naturale e successivamente lasciati asciugare e stagionare per 20/25gg. Il risultato è superlativo, la Salsiccia di Suino Nero dei Nebrodi, assume la classica forma a “U” e presenta una sezione circolare irregolare, con un colore rosso vivo, “marmorizzato” dalla presenza dei grassetti. Il sapore fa emergere un bouquet di note speziate molto ampio ed un profumo intensamente aromatico.
Aspetto: a forma di “salsicciotto” ripiegato a U
Sezione: la fetta è di forma circolare irregolare, mentre il colore rosso vivo mette in risalto il bianco dei grassetti, generando il classico effetto “marmorizzato
Profumo: intenso e aromatico
Sapore: intenso, avvolgente e speziato
Curiosità: la Salsiccia viene prodotta secondo l’antico metodo artigianale e senza additivi, come vuole la tradizione, utilizzando carne di Suino Nero dei Nebrodi

Come acquistare questo prodotto: per ordinare e acquistare la Salsiccia di Suino Nero dei Nebrodi, contattateci al numero 333-5640299 oppure tramite mail, all’indirizzo info@stayfood.it.

NB: noi di Stayfood.it abbiamo creato un canale distributivo online dedicato al settore Ho.Re.Ca. (B2B), mediante il quale le aziende del settore gastronomico, della ristorazione e alberghero possono acquistare i prodotti della gamma contattandoci all’indirizzo: info@stayfood.it – 333/5640299.