Pastificio Agricolo Lenato

Spaghetti Minestra Integrali

Spaghetti da Minestra Integrali 500gr

1,30

Gli Spaghetti da Minestra Integrali sono l’ideale per tutti coloro che alla bontà del brodo uniscono un tipo di pasta con caratteristiche uniche, che ben si adatta alle minestre o ai brodi vegetali. Il Pastificio Agricolo Lenato, ha ideato gli Spaghetti Integrali da Minestra, che grazie alla loro peculiare ruvidità trattengono bene il brodo e rilasciano piccole quantità di amido, che conferisce al brodo un sapore unico. Inoltre, per offrire la consistenza e la callosità ideale, è stato incrementato lo spessore della pasta fino a 2mm. Gli Spaghetti da Minestra Integrali vengono prodotti con metodi artigianali, trafilati al “bronzo” ed essiccati a bassa temperatura per 20 ore, circa.
Ingredienti: miscela di semola integrale di grano duro della varietà simeto e orizzonte e acqua
Tempo di Cottura: da 8 minuti al dente, a 10 minuti per una cottura più “spinta”
Conservazione: in luogo secco e asciutto, al riparo dai raggi diretti del sole
Consistenza: cuore corposo, pieno e calloso, superficie ruvida
Trafilatura: al bronzo
Metodo di Produzione: artigianale, con essiccatura a bassa temperatura
Abbinamenti: da abbinare ai brodi vegetali o alle minestre di verdure fresche

NB: noi di Stayfood.it abbiamo creato un canale distributivo online dedicato al settore Ho.Re.Ca. (B2B), mediante il quale le aziende del settore gastronomico, della ristorazione e alberghero possono acquistare i prodotti della gamma contattandoci all’indirizzo: info@stayfood.it – 333/5640299.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.6 kg
Dimensioni 12 x 6 x 22 cm