Pastificio Agricolo Lenato

Spaghetti di Semola

Spaghetti di Semola 500gr

1,20

Gli “Spaghetti” sono il simbolo dell’italianità nel mondo, la carta d’identità del made in Italy e del saper fare tricolore. Nel rispetto di questa visione “comune” di quello che ormai è diventato uno Status Symbol dell’agroalimentare italiano, il Pastificio Lenato ha mantenuto fede alla tradizione, migliorando la qualità intrinseca degli Spaghetti di Semola. Questa particolare, seppur nota, pasta lunga artigianale presenta una buona ruvidità superficiale, ed è per questo che “cattura” bene il sugo di pomodoro, senza perdere la consistenza callosa e corposa, grazie allo spessore degli spaghetti, di circa 1,9mm. Trafilati al “bronzo“, questa qualità di spaghetti è sottoposta ad un processo di successiva essiccazione a bassa temperatura per 22 – 24 ore.
Ingredienti: miscela di semola di grano duro della varietà simeto e orizzonte e acqua
Tempo di Cottura: da 7 a 9 minuti
Conservazione: in luogo secco e asciutto, al riparo dai raggi diretti del sole
Consistenza: cuore calloso e corposo, superficie ruvida
Trafilatura: al bronzo
Metodo di Produzione: artigianale, con essiccatura a bassa temperatura tra le 22 e le 24 ore
Abbinamenti: da abbinare al sugo di pomodoro fresco o di pomodoro pachino, oppure con salse mediterranee

NB: noi di Stayfood.it abbiamo creato un canale distributivo online dedicato al settore Ho.Re.Ca. (B2B), mediante il quale le aziende del settore gastronomico, della ristorazione e alberghero possono acquistare i prodotti della gamma contattandoci all’indirizzo: info@stayfood.it – 333/5640299.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.6 kg
Dimensioni 12 x 6 x 30 cm