Pasticceria Marsicano

torta savoia

Torta Savoia 2kg (alta pasticceria)

39,74

La Torta Savoia è un dolce pregiatissimo e molto gradito ai golosi, per la gran quantità di cioccolata impiegata nella preparazione. Le sue origini risalgono a circa 150 anni fà e probabilmente è stata preparata per onorare l’ingresso della Sicilia nel Regno di Savoia, da qui il nome. Purtroppo, non è facile attribuire la paternità del dolce, in quanto se la contendono la città di Catania (le Monache Benedettine) e Palermo (un noto pasticcere dell’epoca). Oggi la Torta Savoia è uno tra i dolci più diffusi e richiesti, per le sue “dolci” qualità e per il cioccolato che avvolge la torta per intero.
Ingredienti: Cioccolato, Burro, Latte, Nocciola, Zucchero a Velo, Uova Pastorizzate, Rum1
Allergeni: nocciola
Cross Contamination: può contenere tracce di frutta secca
Colore: marrone scuro tendente al lucido, tipico del cioccolato
Odore: intenso, aromatico e dolce
Sapore: risalta il sapore inebriante di cioccolato, seguito dai persistenti sentori di nocciola
Struttura: compatta e consistente, con un cuore cremoso e vellutato e friabile guscio di cioccolato
Abbattitura: non contemplata
Tempo di produzione: 2 – 3 gg
Tipo di imballaggio: box metallico con attrezzo in plastica alimentare (brevettato per il trasporto di torte e cassate)
Tipo prodotto: semi-deperibile

Note: può essere soggetta ad urti

NB: noi di Stayfood.it abbiamo creato un canale distributivo online dedicato al settore Ho.Re.Ca. (B2B), mediante il quale le aziende del settore gastronomico, della ristorazione e alberghero possono acquistare i prodotti della gamma contattandoci all’indirizzo: info@stayfood.it – 333/5640299.

Informazioni aggiuntive

Peso 3 kg
Dimensioni 32 x 32 x 8 cm