Rubrica Agroalimentare

Bruciati 500 milioni di Euro negli ultimi due anni, la causa: il terremoto!

Allevatori e agricoltori italiani di acciaio!   E’ risaputo che gli allevatori e gli agricoltori italiani hanno delle doti e delle abilità operative straordinarie, ma ciò che contraddistingue le aziende agricole made in Italy da

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Rubrica Agroalimentare

L’Agroalimentare Italiano esce dalla crisi a testa alta, ma c’è ancora molto da fare…

L’Agroalimentare italiano è uno dei settori di punta dell’economia del Bel Paese, ed è tra quei comparti che negli ultimi anni hanno fatto registrare valori di Export davvero interessanti. Infatti, rappresenta una grande risorsa

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Nutriscienza

L’uomo è un essere “apedipendente”! Il destino delle api segna il nostro futuro!

“Se  le api sparissero dalla faccia della terra, all’uomo resterebbero solo 4 anni di vita” (Cit. A. Einstein)   Spesso alla vista di un’ape la tendenza è quella di cacciare bruscamente l’insetto o

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Magazine

Il padre di tutti i maiali: il “Suino Nero”!

L’Italia è uno dei paesi con la più ampia gamma di prodotti tipici ed eccellenze gastronomiche e agroalimentari straordinarie, che fanno “gola” a diversi produttori competitors di altri paesi, che tentano di ricreare il

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Rubrica Agroalimentare

Allarme siccità… e tanta sete. 500 miliardi di litri d’acqua mancanti

Al maltempo viene spesso associato un significato quasi catastrofico e in effetti, spesso, rappresenta la causa di frane e smottamenti. Tuttavia, le piogge fuori stagione possono fare la differenza, specialmente in un contesto come quello

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Ricette

Torta di Vigolo, un dolce misterioso, un segreto prezioso, un sapore godurioso

I golosi di tutto il mondo si chiedono come sia stata ottenuta la sublime alchimia degli elementi che compongono questa torta ineguagliabile: l’incredibile friabilità della frolla che si abbandona ad una sublime cremina al cioccolato, che

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Nutriscienza

Il Peperone: un concentrato di proprietà benefiche, un toccasana per l’estate

Il peperone, un meraviglioso regalo della natura, dai colori vivaci e dal profumo intenso. La pianta che lo produce, il cui vero nome è “Capsico“, ha origine nel continente americano; ma sono stati gli spagnoli ad importarla in

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Rubrica Agroalimentare

Allarme siccità: agricoltori e allevatori italiani sull’orlo del baratro

“La stagione estiva 2017 sarà la più calda degli ultimi 60 anni” Le stime dei climatologi e dei meteorologi dei primi mesi del 2017 erano corrette, purtroppo. Gli esperti del settore climatico fin dall’inizio

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