Ricette

Torta al Tiramisù! Perfetta per ogni momento della giornata

Il Tiramisù è un dolce di tradizione italiana e le sue origini sono dibattute tra il Veneto e il Friuli Venezia Giulia, sembra sia un dolce nato di recente, non prima degli anni 70 almeno, e nel corso della storia si sono sviluppate molte

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Beverage

La vigna sul mare. Alla scoperta del paradiso delle Cinque Terre (e dintorni)! (Parte seconda)

Arte allo stato puro. Forse perché lo stesso nome, Sciacchetrà, pare fosse stato coniato dal pittore macchiaiolo Telemaco Signorini, amante dei borghi delle Cinque Terre e specialmente di Riomaggiore, dove spesso dimorava per rilassarsi.

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Ricette

Orata al sale e metodi alternativi di cottura!

  Il pesce è un alimento, spesso, non semplice da preparare. Questa ricetta è però l’eccezione che conferma la regola, inoltre farete anche bella figura davanti amici e parenti. Il sale che non è l’ingrediente principale, è

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Infografiche

Stayfood Midi Summer Sales: sconti sui prodotti tipici e di nicchia made in Italy

 Estate, tempo di viaggi, tempo di sconti. Mangiare è incorporare un territorio…   Estate tempo di insalate, si ma non solo… Dopo una divertente giornata di relax al mare, trascorsa sotto il caratteristico sole cocente

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Enogastronomia

Da Pellizza alla “pesca di Volpedo”: in marcia verso la qualità!

Il 28 luglio 1868 nasceva a Volpedo, piccolo comune della provincia di Alessandria, Giuseppe Pellizza, che lascerà, malgrado una vita breve e travagliata, un segno indelebile nella storia dell’arte italiana e mondiale. Giuseppe proveniva da

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Beverage

Verdicchio, Rosso piceno e olio: il Conero raccontato da “Garofoli”. Dal 1901

Il Conero è uno splendido territorio marchigiano che, attraverso dolci colline coltivate a vite, si tuffa delicatamente verso un mare lindo e ammaliante. Questi paesaggi agresti e incontaminati raccontano una lunga storia, infatti, circa

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Eventi e sagre

Invito alla mostra ”Arte&Vino. Gocce d’Identità. Dal Barolo all’introspezione di S. Fareri”

Il 31 maggio prossimo, presso i locali dell’associazione Genova Cultura APS in via Roma 8 (Genova), si svolgerà l’attesissimo opening della mostra “Arte&vino. Gocce d’Identità. Dal Barolo all’introspezione di S. Fareri”. Arte e vino

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Beverage

“Magliocco canino”? Ecco un vitigno che non dimenticherete facilmente!

Il termine “Magliocco canino” risulterà probabilmente sconosciuto a buona parte dei lettori, soprattutto a quelli provenienti dal settentrione d’Italia. Non siamo dinanzi a una razza canina, ma a una varietà di uva molto comune nell’area

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