Magazine

Lumaca Madonita: “il Gasteropode della bellezza e dell’alta cucina”, su Stayfood.it/shop

“L’eccellenza non ha fretta” (Cit. Lumaca Madonita)   Spesso nel mondo gastronomico e culinario si parla di Lumache, cioè quei molluschi appartenenti alla macrofamiglia di “Gasteropodi” di terra, che in

Read More...

Nutriscienza

La bellezza: intrinseca percezione emozionale che coinvolge i cinque sensi

Cosa è realmente la bellezza, un’effettiva condizione naturale o una percezione emozionale ad opera dei 5 sensi? Più volte nel corso della nostra vita sarà capitato di esprimere un giudizio positivo su qualcosa che ci circonda, che

Read More...