Ricette

Babà, il Re della pasticceria napoletana

Babà, un dolce entrato nella tradizione partenopea, dopo un lungo viaggio nella storia, che lo vede nascere in Francia, seppur non come lo conosciamo oggi.   INGREDIENTI – per la biga 100 g di farina manitoba 1 cucchiaino di zucchero

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Ricette

E Spaghetti aglio e uoglie, dalla “Cucina Partenopea”

Gli spaghetti aglio olio e peperoncino “E spaghetti aglio e uoglie” sono un piatto che si tramanda di generazione in generazione, tipici della cucina partenopea.

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