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Tutto pronto a Cerda per la celebre Sagra del carciofo

Dalla forma rotonda e affusolata, il gambo sodo, le foglie tenere, il carciofo spinoso di Cerda si può mangiare anche crudo, ma nella cucina siciliana e di Cerda in particolare viene esaltato in mille modi: dalla cottura in pastella, a

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Eventi e sagre

A Ramacca la Sagra del carciofo

Il violetto ramacchese coltivato nella provincia di Catania è il protagonista indiscusso della manifestazione giunta alla sua 26esima edizione e che quest’anno si tiene i primi due fine settimana di aprile. Dall’1 al 3 e dal 8 al 10 aprile

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