Beverage

Le “bollicine” per le feste? Nessun dubbio: scelgo Broglia Roverello D.O.C.G. (parte 2)

Come riconoscere un buon Spumante/Champagne – guida semiseria Giunti a questo punto proviamo a consigliare qualche trucco per riconoscere al volo se uno spumante è o non è di qualità. Se il pesce fresco lo si riconosce dall’occhio, lo

Read More...

Beverage

Le “bollicine” per le feste? Nessun dubbio: scelgo Broglia Roverello D.O.C.G. (parte 1)

Da qualche giorno siamo tutti immersi nella magia delle feste natalizie, che portano affetto, calore, doni e tanto tanto cibo. Quindi è obbligo essere preparati rispetto ad una scelta importante: quale spumante aprire? Da P. Pérignon al Dom

Read More...

Beverage

Scontro all’ultimo sangue tra Italia e Francia nel mondo del vino

Il mondo del vino presenta aspetti particolarmente complicati, ma sempre avvincenti. E’ un settore in crescita, interessantissimo, ma in continuo cambiamento. L’Italia nel 2015 è tornata ad essere il più grande produttore al mondo con 48,8

Read More...