Rubrica Agroalimentare

Allarme siccità… e tanta sete. 500 miliardi di litri d’acqua mancanti

Al maltempo viene spesso associato un significato quasi catastrofico e in effetti, spesso, rappresenta la causa di frane e smottamenti. Tuttavia, le piogge fuori stagione possono fare la differenza, specialmente in un contesto come quello

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Food

La Manna dal cielo, Oro Bianco delle Madonie e l’arte rù Ntaccaluoru

A Luglio inizia la raccolta della Manna La Sicilia è una delle regioni italiane con un inestimabile patrimonio gastronomico, infatti preserva una lista piuttosto estesa di prodotti agroalimentari divenuti “Presidio Slow Food” o

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