Rubrica Agroalimentare

Allarme siccità… e tanta sete. 500 miliardi di litri d’acqua mancanti

Al maltempo viene spesso associato un significato quasi catastrofico e in effetti, spesso, rappresenta la causa di frane e smottamenti. Tuttavia, le piogge fuori stagione possono fare la differenza, specialmente in un contesto come quello

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Nutriscienza

Perchè il Bergamotto è un frutto così importante?

Perchè il Bergamotto è un frutto così importante?   Per rispondere a questa domanda è necessario approfondire, scavando nella storia di un frutto che è diventato un’icona dell’industria profumiera e una leggenda per il

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