Enogastronomia

L’Alta Pasticceria siciliana da oggi disponibile su Stayfood.it/shop

Palermo, capitale della cultura 2018, capoluogo della Sicilia e terra di storia, di tradizione e di alta gastronomia. Questa magnifica città è come una grande macchina del tempo, che in parte, permette di ripercorrere le ere passate,

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Rubrica Agroalimentare

Non chiamateli insetti, ma… Novel Food. Ecco cosa mangerete in futuro

Croccanti come le patatine fritte, con un lieve aroma di pollo   Ebbene si, nel 2050 la popolazione raggiungerà quota 10 miliardi di individui e dovremo riadattare il nostro stile alimentare, con le relative catene di fornitura. Di

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