Rubrica Agroalimentare

Ed è record per l’Italia: ben 41 miliardi di Euro per l’export agroalimentare

L’Italia è un paese ricco di risorse, ma ciò che fa gola ai consumatori dei paesi comunitari (UE) ed extracomunitari è proprio il fiore all’occhiello del made in Italy: il “cibo tricolore“. Infatti, i dati sui valori

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Rubrica Agroalimentare

Identikit della Birra Artigianale italiana e la sua leadership

Recentemente l’Italia è diventata leader in Europa con un’altra eccellenza agroalimentare: la birra; a una condizione: niente produzione industriale, ma rigorosamente artigianale, per valorizzare il territorio. Ma cosa è la birra

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