Rubrica Agroalimentare

Che significa made in Italy?

Sentiamo spesso parlare di made in Italy e dei prodotti realizzati in Italia, sebbene l’accezione di questo marchio non è chiara a tutti, ed è su questa carenza che fanno leva le produzioni contraffatte dei paesi esteri, che si

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Rubrica Agroalimentare

Lo spreco alimentare, un paradosso che affligge la popolazione mondiale

E’ vero simile apprendere come nel contesto alimentare vengano registrati tassi di spreco davvero elevati, che dimostrano quanto le politiche governi siano insufficienti ed inefficaci, rispetto ad un fenomeno che affligge una buona

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