Rubrica Agroalimentare

Da Sud a Nord, i Nas sequestrano 16 tonnellate di prodotti surgelati e 3600 bottiglie di acqua

Le cattive abitudini sono lente a morire, anche in ambito agroalimentare, settore in cui, nonostante gli sforzi per garantire la massima trasparenza al consumatore, in termini di sicurezza alimentare, spesso si verificano fatti che vanno a

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Rubrica Agroalimentare

Aranciate senza arance? No, grazie! La storia sta cambiando…

Il paradosso delle aranciate con pochissima arancia, aumentata la soglia minima di succo nelle bibite del +8% Nel corso dei primi mesi del 2018 si assiste ad un’autentica rivoluzione del mondo agroalimentare, settore in cui gli enti

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Infografiche

Stayfood Midi Summer Sales: sconti sui prodotti tipici e di nicchia made in Italy

 Estate, tempo di viaggi, tempo di sconti. Mangiare è incorporare un territorio…   Estate tempo di insalate, si ma non solo… Dopo una divertente giornata di relax al mare, trascorsa sotto il caratteristico sole cocente

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Rubrica Agroalimentare

Allarme siccità: agricoltori e allevatori italiani sull’orlo del baratro

“La stagione estiva 2017 sarà la più calda degli ultimi 60 anni” Le stime dei climatologi e dei meteorologi dei primi mesi del 2017 erano corrette, purtroppo. Gli esperti del settore climatico fin dall’inizio

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Magazine

Olio Extravergine d’Oliva Mancuso: per vivere un’esperienza sensoriale unica

Il sesto giorno Dio compì la sua opera, lieto di averla creata tanto bella, prese la terra tra le mani e la baciò… La dove pose le sue Labbra è la Sicilia! (Cit. Renzo Barbera) Italia, oh magnifica Italia, terra di infiniti tesori e

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Rubrica Agroalimentare

Il made in Italy è più sicuro: l’identikit della pasta in etichetta!

L’Italian Sounding è una brutta gatta da pelare, una vera piaga per la produzione agroalimentare italiana, in quanto i prodotti contraffatti levano spazio o fette di mercato a quelli autentici del tricolore e sono meno sicuri.

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