Ricette

Il salame al cioccolato fatto in casa con miele!

Il salame al cioccolato è uno tra i dolci tipici del periodo natalizio, anche se in realtà lo si trova in commercio tutto l’anno, non sono certa delle sue origini, molti lo chiamano salame turco per via del colore moro che presenta, altri

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Ricette

Pasticcini di pasta di mandorla, quattro secoli di successi

La pasta di mandorla o pasta reale è un impasto molto diffuso nel Sud, famosa è quella siciliana e quella salentina. Ovviamente, ogni regione la personalizza nella forma e nel sapore e più precisamente nel salento, in base al periodo

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Infografiche

NATALIMENTARE: tavole imbandite, cibo homemade e calore familiare

Ho sentito dire come al cantare del gallo, gli spiriti vaganti nel mare, nel fuoco e nella terra, ritornano di gran lena ai loro nascondigli. Alcuni dicono che durante il Natale il gallo canti senza sosta, e per questo motivo gli spiriti

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