Rubrica Agroalimentare

Medaglia d’oro per l’Italia, in vetta grazie al record di vendita del gelato artigianale

“Sul gelato: tutte le volte che ne prendo, sono templi, chiese, obelischi e rupi; è come una pittoresca geografia che prima ammiro, per poi convertire quei monumenti di lampone e vaniglia nella mia gola”. (Cit. Marcel Proust)

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Eventi e sagre

Sigep: appuntamento a Rimini con la fiera mondiale sul mondo dolciario e…

Dal 20 al 24 Gennaio a Rimini torna il Sigep, la famosa fiera sul mondo della gastronomia, con dei focus sul mondo della pasticceria, della gelateria, della panificazione e del tanto amato caffè, giunta alla 39° edizione. Il tema della

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Ricette

Ciao caldo! Ecco la ricetta del sorbetto fatto in casa

Negli ultimi anni si stanno susseguendo, in Italia, estati caratterizzate da alte temperature, forte umidità e calura intensa. Purtroppo non sempre è possibile rifugiarsi in spiaggia per godersi del giovamento di un fresco bagno e della

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Eventi e sagre

Sherbeth Festival: il cuore gelido del festival più caldo di settembre!

Si entra nella fase clou dello Sherbeth – il festival del gelato, nell’edizione più internazionale di sempre – ed è già record di presenze! Dopo l’inaugurazione e la presentazione dei maestri gelatai 2016,

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Eventi e sagre

Sherbeth Festival: torna la fiera internazionale del gelato artigianale!

Dopo il successo dello scorso anno, torna lo Sherbeth festival, fiera internazionale del gelato artigianale che si terra a Palermo dal 29 Settembre al 2 Ottobre 2016. Per l’occasione il centro storico del capoluogo siciliano si trasformerà

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Eventi e sagre

Sherbeth Festival, il gelato a regola d’arte

Sicilia – Sbarca a Palermo lo Sherbeth Festival, l’evento in cui protagonista è il Gelato artigianale come incontro tra cibo, cultura e storia. E’ un’occasione speciale, in cui 30 dei maestri gelatieri, siciliani e

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