Ricette

Mustaccioli salentini o Mustazzoli, il “retaggio” dell’antica gastronomia araba

Mustaccioli salentini o Mustazzoli Il Salento è stato nel corso della storia una terra di passaggio di molti popoli, tra cui i Greci che hanno lasciato il segno contaminando cultura e tradizione culinaria. Però non sono i soli, anche gli

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Ricette

Latte Condensato fatto in casa (ricetta con video)

Il latte condensato è utilizzato in molte ricette di pasticceria, indispensabile per creare una favolosa glassa a specchio, ottimo per la preparazione della crema al latte o semplicemente spalmato su una fetta di pane a merenda. A chi non è

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