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La Nduja, il salume tipico calabrese che incute timore

Prima di assaggiare della ‘Nduja procuratevi dell’acqua fresca e una mollica di pane, vi servirà… La ‘Nduja è un prodotto calabrese, che negli ultimi anni ha riscosso un gran bel successo in diverse parti del mondo,

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La Salsiccia, un’eccellenza nata dall’inganno

La Salsiccia è una delle specialità italiane per eccellenza e deve il suo successo ai suoi ingredienti, che a loro volta ne determinano il sapore, in relazione alla miscela e alla percentuale di ciascun componente. La Salsiccia è un tipo di

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