Ricette

E’ sempre l’ora del the con dei biscotti profumati al limone!

Sono le cinque del pomeriggio. Gradite un the con dei biscottini? Mai nessuno riporta l’ingrediente fondamentale per donare a questi biscotti quella friabilità e quella leggerezza che tanto li caratterizza: l’aria.

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Magazine

Cucciddatu o cuddureddu? Parliamo del Buccellato

Il Buccellato siciliano è un dolce (dal latino buccellatum, pane trsformato in buccelli, piccoli bocconi, sbocconcellato, cucciddatu e cuddureddu in dialetto siciliano) ci preannuncia le festività natalizie. Questo dolce è fatto con

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Ricette

Ogni ricetta ha la sua frolla…

La pasta frolla è adoperata in cucina per preparare le crostate, i biscotti e molto altro ancora, può essere dolce o salata, al cocco, al cacao, insomma, ad ognuno la propria scelta. Ogni ricetta ha la sua frolla che cambia a seconda delle

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