Ricette

Peperoni ripieni… Si, ma di riso!

I Peperoni, nei paesi più caldi, vengono coltivati a ciclo continuo. In Italia, invece, la pianta del Peperone è caratterizzato da un ciclo produttivo stagionale, che termina in inverno per il troppo freddo. Dalla “Peperonata

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Nutriscienza

Il Peperone: un concentrato di proprietà benefiche, un toccasana per l’estate

Il peperone, un meraviglioso regalo della natura, dai colori vivaci e dal profumo intenso. La pianta che lo produce, il cui vero nome è “Capsico“, ha origine nel continente americano; ma sono stati gli spagnoli ad importarla in

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