Ricette

Spaghetti al limone, una ricetta della “Cucina Partenopea”

Gli spaghetti al limone, un primo piatto veloce e squisito della cucina partenopea, che racchiude in sè i colori e i profumi della costiera, grazie ai suoi preziosi frutti. Pochi ingredienti per realizzare un piatto semplice, fresco e

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Food

La Struncatura, una pasta tutta calabrese frutto di un’intuizione geniale

La Struncatura (Stroncatura) è una pasta tipica calabrese della Piana di Gioia Tauro, zona in cui questo prodotto è davvero apprezzato e consumato. La struncatura è una componente tipica di questo piatto di pasta, si ottiene da un misto di

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