Ricette

Gli gnocchi, secoli di storia e diverse identità, ma il risultato non cambia

Ragù e Gnocchi, una super accoppiata. Gli gnocchi rappresentano il tipico piatto domenicale delle famiglie italiane. Semplici, veloci, gustosi e molto versatili, perfetti da condire con i sughi più svariati oppure bianchi con un pò di burro

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Ricette

Paccheri al ragù di carne di manzo e suino

I Paccheri, tipica pasta di grano duro di origine partenopea, si sposa bene con sughi molto saporiti e succulenti, come il ragù napoletano, piatto tipico delle feste e dalla preparazione piuttosto elaborata. Questo caposaldo della cucina

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Eventi e sagre

Sagra dei Maccheroni, oltre 100 anni di golose tentazioni

Giorno 14 Febbraio a Ponticelli d’Imola, in provincia di Bologna, torna la Sagra dei Maccheroni, un evento che si ripete da più di un secolo e che ha stuzzicato i palati di migliaia di italiani caduti in tentazione. I Maccheroni sono

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